Preise

Das Beratungshonorar beträgt 45,00 EUR / 60 Minuten.

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"Die moderne Ernährungsforschung beweist:
Essen hält Leib und Seele zusammen. Denn wer sich ausgewogen ernährt, fördert nicht nur sein Wohlbefinden. Eine bedarfsgerechte und vollwertige Kost kann auch dazu beitragen, die Gesundheit zu erhalten und Krankheiten vorzubeugen."


"Zahlreiche Erkrankungen sind direkt oder indirekt mit der Ernährung verbunden. Allen voran die sogenannten Volkskrankheiten Diabetes mellitus, Fettsucht (Adipositas) und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aber auch einige Formen von Krebs sowie chronische Entzündungsprozesse werden durch bestimmte Nährstoffe beeinflusst.
Die Krankheiten beeinträchtigen nicht nur die Lebensqualität der Betroffenen. Sie belasten auch die Gesellschaft.
Der Grund: Ernährungsbedingte Leiden verursachen nach Schätzungen des Bundesgesundheitsministeriums ein Drittel aller Kosten im Gesundheitswesen. Die Frage, ob und wie durch eine bewusste und in Zukunft möglicherweise auch individuelle Ernährung das Krankheitsgeschehen positiv beeinflusst werden kann, rückt damit zunehmend in das öffentliche Interesse.
Die Ernährungsforschung avanciert zu einer der wichtigsten Herausforderungen der modernen Gesundheitsforschung."

Quelle: www.gesundheitsforschung-bmbf.de/de/ernaehrung.php (Bundesministerium für Bildung und Forschung)